曝高端超市"后厨":过期食品换包装 烂水果切拼盘

2013-03-13 09:22:34 来源:大洋网-广州日报   查看评论 进入光明网BBS 手机看新闻

  原标题[高端超市Ole’食品问题多]

高端超市Ole’食品问题多

  记者在Ole"后厨”看到发黑长毛的蜜桔被重新挑拣。

高端超市Ole’食品问题多

  3月4日、6日的蜜桔挑拣后贴上8日的标签。

  记者暗访

  过期食品换包装 霉烂水果切拼盘 重量作假价虚高

  10元一颗的进口草莓,十几元一袋单人份的有机蔬菜,数万元一瓶的红酒……坐落于太古汇的Ole’超市一向标榜“高品质服务高端人群”,然而,本报记者在该超市果蔬部以营业员的身份卧底一周后发现,所谓“高端”的贵价超市内看似光鲜的表象背后,却是管理混乱、后厨脏乱、员工素质参差不齐:后厨的果蔬预备间里,一位营业员将积攒了一箱的贵价菜心全部拆开包装,摘除坏叶、切掉烂根,重新换袋包装、打价,并标上当日的日期,仍以高价销售;包装精美的进口草莓,上架销售几天后已有部分坏果,营业员同样拆开包装后,挑选完好的放回去继续销售,发霉变软的拿出来集中在一起,切成碎块与其他水果一起做成拼盘贵价销售;一位营业员发现一碟进口木瓜计重后仅卖6元多的时候,边嘀咕“太轻了”,边随手拿起一叠纸放在计量器上、木瓜碟的下面,硬是将价格“撑”到7元以上,且剩下的几碟木瓜全都贴着同样的标签……

  文/图 本报记者刘冉冉

  作为综合性零售业商场,超市一直是各种消费投诉的重灾区,但像Ole’这样售价昂贵的所谓高端超市,也更换产品标签掩人耳目、切拼霉烂水果以次充好、以各种方式计量造假……实在让人大跌眼镜。如何规范超市运作、确保食品卫生安全?相关部门需要有所行动。

[责任编辑:黄楠]

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