正在阅读: 全球美食受欢迎度排名:披萨和意大利面居榜首
首页> 旅游频道> 国际游 > 正文

全球美食受欢迎度排名:披萨和意大利面居榜首

来源:中国新闻网2019-03-27 17:07

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  中新网3月27日电 全世界美食不胜枚举,各国都各有特色,哪种食物最受全球喜爱呢?欧洲时报网刊文称,英国调查机构YouGov近日对全球食物受欢迎程度展开调查,邀请全球24个国家及地区共2.5万名民众参与。调查结果显示,披萨和意大利面是“全球最受欢迎”的食物,中国、日本、泰国及法国食物也名列前茅。

  文章摘编如下:

  意大利披萨在世界范围内传播很广,此次调查位居榜首,它有什么历史渊源呢?

  在西方,面包的制作是人们很早就掌握的一项技能。在历史进程中,也多次出现饼状面包和“扁面包”等食品,里边虽然加了香料和奶酪等食材,但并不是真正意义上的披萨。不过,对面食工艺的掌握,也为后来披萨的诞生奠定了基础。

  相传,披萨的灵感可能来源于中国。当年,意大利知名旅行家马可·波罗在中国旅行时,最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后,他一直想能够再次品尝,但却不会烤制。

  于是,他便请来一位来自意大利那不勒斯的厨师,描绘起中国的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所说的方法制作。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。于是,马可·波罗提议,将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后,按此法配上当地的乳酪和作料,制作的成品大受欢迎,从此,“比萨”就传开了。那不勒斯厨师是敢于创新求变的第一人,那不勒斯可以说是现代比萨的起源地。

  有时候,一件新鲜事物就是在不经意间应运而生的。受到中国馅饼启发的披萨,就如此受欢迎,追根溯源,中国饮食文化更是博大精深。

  资料图:宜良烤鸭至今已有150多年历史,享誉云南各地,被称为滇菜魁首,是云南人最喜爱的传统菜肴之一。 中新社记者 刘冉阳摄

  中国菜经过历史积淀,如今形成“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。一句“民以食为天”,更是道出了中国人对美食的热爱。就连相声里,也有报菜名的经典桥段:“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅……”展示出中国丰富的菜品。

  调查显示,日本菜的受欢迎程度是71%,仅次于中国。日本料理是当前世界上一个重要的烹调流派,有它特有的烹调方式和格调。

  据考证,日本料理借鉴了中国菜肴传统的制作方法,并使之本土化。其后,西洋菜也渗入日本,逐渐形成今天的日本菜系。

  报告指出,最不受欢迎的是秘鲁及芬兰食物。另外,菲律宾和沙特阿拉伯料理的受欢迎度,也比较低。

  另外,调查还发现,意大利食物在本国人中最受欢迎,99%意大利人喜欢本国食物。虽然菲律宾食物受欢迎度较低,但YouGov的首席数据记者史密斯(Matthew Smith)表示,受访的民众当中,菲律宾人最能欣赏各国美食。

[ 责编:陶媛 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 【专题】网络中国节·端午

  • “打卡百处红色地标”有奖竞猜

独家策划

推荐阅读
2021年6月10日,在湖北省襄阳市保康县公安局交通警察大队人保车驾管社会服务站,市民程女士领到"襄阳B00001"电动自行车号牌。
2021-06-11 11:02
2021年6月10日晚,浙江省湖州市长兴县百叶龙职业技能培训学校进行,美容师在开展技能考核。为提高妇女就业能力,长兴县人社局、长兴文旅集团联合开办美容师成人教育培训班,拓宽妇女就业渠道。
2021-06-11 11:01
浙江仙居:天空之城
2021-06-11 10:43
在首次运行的"湘赣边红色专列",红领巾讲解员正在为学员们讲述红色故事。"湘赣边红色专列"从湖南省株洲市火车站出发,途径醴陵市、攸县、炎陵县,通过"车厢课堂"的形式,开展重温入党誓词、学习中共党史、聆听红色党课、宣讲红色故事、诵读红色经典、高唱红色歌曲、回味红军餐的系列活动,传承红色基因。
2021-06-11 10:43
6月9日清晨,甘肃省张掖国家湿地公园满目清翠,碧水蓝湾,一幅塞上江南、戈壁水乡的锦绣画卷。张掖国家湿地地处城市北郊,是张掖重要的生态系统,被誉为“城市之肺”。
2021-06-11 10:21
2021年6月8日,江苏省盱眙县第一山历史古街,当地群众通过舞龙、舞狮、划旱船等非遗文化展演,迎接端午节的到来。
2021-06-10 18:24
6月9日,庆祝中国共产党成立100周年群众性主题宣传教育活动暨高米店街道原创音乐舞台剧《咱家高米店之爱的巡礼》在北京市大兴区少年宫上演。
2021-06-10 17:08
2021年6月9日,在湖南省资兴市三都镇流华湾古村,游客正在赏荷游玩。流华湾古村是一个拥有600多年历史的传统古村落。近年来,该村依托古村自然风光,积极探索"农旅+文旅"融合发展之路,引导村民种植千亩荷莲,助推乡村旅游发展。
2021-06-10 11:35
2021年6月10日,河北省遵化市组织开展了职工包粽子比赛,300多名职工代表通过参加包粽子活动,体验传统民俗文化,迎接端午节。
2021-06-10 11:31
近年来,江西省吉安市永丰县按照水利化、生态化、园田化、宜机化要求,持续推进高标准农田建设,优化农业农村生态环境,使项目区水利设施配套、土地平整肥沃、田间道路畅通,农作实现物旱涝保收,加速推动富民乡村产业振兴。
2021-06-10 10:32
端午临近,郑州动车段大部件更换组的机械师们加班加点检修、更换动车组列车轮对,保障小长假期间动车组列车安全运行。
2021-06-10 10:32
京秦高速公路遵化至秦皇岛段是国家交通重点工程项目,也是京津冀协同发展交通一体化"四纵四横一环"骨架中"京秦-京张通道"的重要组成部分,计划2022年年底建成通车。
2021-06-09 10:27
2021年6月8日,武警广西总队北海支队依托驻地高温天气,组织开展"夏季大练兵"活动,通过攀登、400米障碍等多课目强化训练,进一步巩固和提高官兵技战术水平。
2021-06-09 10:24
近年来,浙江省台州市仙居县不断加大交通基础设施建设,完善城乡交通路网,有力地带动乡村旅游发展和农产品的流通。
2021-06-09 10:11
初夏荷花娇欲语
2021-06-09 09:46
由中国纺织工业联合会指导,中国服装协会、河南省商务厅、驻马店市人民政府主办,西平县人民政府、河南省服装行业协会、河南卫视共同承办的“626中国服装品牌直播日河南西平站”新闻发布会在中国纺织工业联合会九楼会议室召开。
2021-06-08 15:02
2021年6月7日,湖南省常宁市庙前镇泉塘村,绿意盎然,生态优美,穿境而过的许广高速与农房民居、绿色田园交相辉映,呈现出一副美丽夏日的乡村画卷。
2021-06-08 11:30
加载更多